опознайте Рим, Италия

Какво да пием в Рим, Италия

кафе

Италианците не обичат да ядат храна или да пият кафе, докато се разхождат или седят; кафе всъщност е само няколко минути почивка и ще откриете, че повечето местни жители го пият стоящ пред тезгяха.

Това, което чужденците погрешно наричат ​​„еспресо“, е просто обикновено кафе и по-често се нарича кафе. Caffè doppio означава еспресо двойно, докато caffè macchiato е еспресо „маркирано“ с маточина на пара мляко, като малко капучино. Американо или лунго - това, което трябва да поръчате, ако харесвате филтрирано кафе - е еспресото, разредено с гореща вода и не се пие много от италианци. Декафеинато се обяснява само по себе си, но често се споменава от обичайната търговска марка Caffè Hag. Caffè corretto е еспресо с алкохолна напитка, като самбука (дестилирана от по-старото дърво, подобна на анисета), анисета, ракия, коняк, грапа (гроздов спирт) или каквото и да е друго. Обикновено бармените добавят около лъжица от „корекцията“.

Latte на италиански е просто ... мляко. Ако очаквате кафе в тази чаша, трябва да поискате кафе. Latte macchiato (което означава „маркирано“) е задушено мляко, оцветено с по-малка еспресо.

Капучино е добре известно извън Италия, но бъдете предупредени: счита се за много некласически и доста отвратително да поръчате едно след 11 AM (и със сигурност по време на или след хранене). Капучино не помага на храносмилането, както се предполага, че еспресото, защото е твърде тежко - особено след голямо хранене.

Вино и вода

Домашните вина (vini della casa) са почти винаги за пиене и евтини. Повечето тратори не биха били хванати мъртви, обслужващи лошо вино. Често може да намерите бутилка вино на масата за вас. Вярвате или не: тази бутилка ще бъде по-евтина от чаша в други части на света. Това не винаги се отнася за онези места, които изглеждат наистина туристически-капан! Малко по-качествени вина обикновено се продават при сравнително малък надценка на цените на магазините. Най-добрите вина са маркирани като DOC (регистрирано наименование за произход) или DOCG (регистрирано и гарантирано наименование за произход) - те не са непременно скъпи.

Италианците, въпреки романтизирания стереотип, обикновено не седят извън кафенета, изпивайки чаша вино и гледат как светът минава - това всъщност правят чуждите туристи! Предполага се, че виното се сервира заедно с (обикновено важни) ястия: не е нещо, което бихте пили всеки ден. Също така - когато ядат пица, италианците предпочитат да пият бира, или кок, или просто чаша вода.

Говорейки за това, повечето ресторанти сервират бутилирана вода с храненето си; той обикновено се предлага в бутилки от литра 1 и може да има нормал / лисия / натурала (неподвижна вода) или гасата / фризанте (газирана вода). Обикновено във водата не се сервира лед, дори през лятото, както американските клиенти могат да очакват. Малко ресторанти предлагат безплатна вода в стомна или вътрешната „пречистена“ вода в стомна, обикновено персонализирана с тяхното лого.

Водата е безплатна в обозначени фонтани за вода, наречени nasoni (големи носове) или просто fontanelle (малки фонтани). Водата е не само чиста и хубава, но идва от известните извори, разпръснати из региона Лацио - тя е напълно безопасна за пиене. Ако носите празна бутилка, напълнете я до края на деня; потърсете фонтана за пиене с постоянна течаща вода, включете долния отвор и хладната вода ще извие от по-малък отвор в горната част на крана. Не поставяйте устни около дупката на дъното, тъй като бездомните кучета са склонни да обичат да пият.

Преди вечеря

Напитките преди вечеря (аперитиви), придружени с малки ордьоври (антипасти), са много популярни сред шикозните юпи в техните 20-30, които претъпкват района около площада Копеле (зад парламента) и пиаца ди Пиетра (близо до Търговска камара). По-младите поколения се разхождат по площада и улиците на Campo de 'Fiori за бира и чат, докато туристите и някои наши местни жители си седят да пият в тесните улици отвъд Пантеона (площад Pasquino и via del Governo Vecchio).

Клубове и нощен живот

Рим е голям град на изкуствата, гъсто населен и пренаселен. В резултат на това нощният живот има тенденция да се разпръсква в различни райони, случаен и объркващ.

Що се отнася до дискотеките, има много; за съжаление градът е огромен и не е много лесно да ги намерите, освен ако нямате много добър водач. Най-добрият начин да започнете е от най-известните: Пайпера, Гилда и Пришълецът - всички те се управляват от Midra Srl. Техният уебсайт не е нищо за писане вкъщи, но може да се използва за откриване на телефонни номера и адреси. Гилда е близо до Испанските стъпала, докато останалите не са твърде далеч от Термини; през лятото те се затварят, за да се преместят в морския бряг на Фреген (на север от Фиумичино и Остия), където може да се намери Гилда на плажа.

През последните години формулата Aperitivo, много популярна в Милан, е придобила почва и в Рим, Това е предложение за бани преди вечеря. Клиентът обикновено купува напитка (обикновено коктейл, много популярен е Mohito) и е включен безплатен бюфет. Можете да опитате всичко, докато усетите, че все още имате малко пространство в корема.