Унгария

Унгария

Унгария (Magyarország) е държава в Централна Европа, граничеща със Словакия на север, Австрия на запад, Словения и Хърватия на юг запад, Сърбия на юг, Румъния на изток и Украйна на североизток. Член на Европейския съюз и на европейското споразумение без граница от Шенген. Страната предлага много разнообразни дестинации: сравнително ниски планини на северозапад, Голямата равнина на изток, езера и реки от всякакъв вид (включително Балатон - най-голямото езеро в Централна Европа), както и много красиви малки села и скрити скъпоценни камъни на градове. Заедно с голямата достъпност на Унгария в средата на Европа, ярка култура и икономика. Това е дестинация, която абсолютно не си струва да липсва, ако сте в региона.

Унгария е една от 15-те най-популярни туристически дестинации в света, като столицата се счита за една от най-красивите в света. Въпреки сравнително малкия си размер, Унгария има многобройни обекти на световното културно наследство, биосферните резервати на ЮНЕСКО, второто по големина термално езеро в света (езерото Хевиз), най-голямото езеро в Централна Европа (езерото Балатон) и най-голямото естествено затревяване в Европа (Hortobágy ). По отношение на сградите Унгария има най-голямата синагога в Европа (Голямата синагога), най-голямата лечебна баня в Европа (Лечебната баня Széchenyi), третата по големина църква в Европа (Esztergom Basilica), второто по големина териториално абатство в света (Панонхалма Archabbey), вторият най-голям бароков замък в света (Gödöllő) и най-големият раннохристиянски некропол отвън Италия (Печ), вторият ъндърграунд в Европа и третият в целия свят след Ню Йорк и Лондон (Милениум ъндърграунд).

Можете да очаквате да намерите безопасна храна и вода, добра безопасност и като цяло стабилен политически климат.

Унгария не привлича терористи и поддържа умереността на наркотиците и престъпността.

Хора

Унгария е етнически разнообразна от самото си създаване и докато днес над 90% от населението са етнически унгарци, джобове от етнически и културни словаци, румънци, Германците и други точки в страната. Поради граничните промени на Унгария след Първата световна война, над 2 милиона етнически и културни унгарци живеят и в граничещите страни. Унгарците, известни иначе като маджари, са потомци на няколко племена от Централна Азия, за които се смята, че са свирепи, номадски конници и са дошли в Централна Европа през ІХ век.

климат

Абсолютните стойности на температурите в Унгария варират от -20 ° C (-4F) до 39 ° C (102F) през годината. Разпределението и честотата на валежите са непредсказуеми поради континенталния климат на страната. Силните бури са чести след горещите летни дни, а валежите са по-чести през есента. Западната част на страната обикновено получава повече дъжд от източната част, а през лятото може да се появят силни суши. Метеорологичните условия в Голямата равнина могат да бъдат особено сурови, с горещо лято, студена зима и малко валежи. Времето на столицата е влажно континентално с приятни температури през пролетта и есента, през лятото климатът е топъл и внезапни тежки душове са чести, докато зимата е студена, а температурите обикновено са под 0 градуса.

Региони на Унгария

  • Централна Унгария. Най-посещаваната част на страната заради столицата Будапеща.
  • Езерото Балатон. Голямо разнообразие от дестинации от селски, спокойни винарски райони до оживени градове.
  • Този исторически регион на запад от река Дунав е един от икономически най-развитите в страната.
  • Северна Унгария. Тук могат да се видят големи исторически градове и пещерни бани.
  • Голяма унгарска равнина. Донякъде изолирана от останалата част от страната, това е голям регион с равнини до подвижни равнини. Сегед може да се счита за неофициална столица на региона.

Градове

  • Будапеща - с весели листни паркове, известни музеи, обширен средновековен замък и процъфтяващ нощен живот, Будапеща е един от най-приятните и приятни градове в Европа
  • Дебрецен - вторият по големина град в страната, културен и църковен център
  • Егер - красив северен град с древен замък и камера обскура
  • Дьор - в прекрасния бароков център на града има много кафенета, ресторанти, бутици и нощни клубове
  • Кечкемет - град, известен с жизнената си музикална сцена, сливовата ракия и архитектурата на Арт Нуво
  • Мишколц - с уникална пещерна баня в Мишколц-Таполка, четвъртият по големина град в страната, разположен близо до живописните планини Бюкк
  • Nyíregyháza - среден град с оживен воден курорт, музейно селище и ежегоден есенен фестивал
  • Печ - приятен културен център и университетски град
  • Сегед - най-слънчевият град в Унгария с особено богата история
  • Székesfehérvár - бивш кралски седалище, понастоящем известен със своята барокова архитектура и музеи
  • Сомбатхей

Други дестинации

  • Агтелек - красиви пещери с капки и сталагмити
  • Bükk - участък от веригата на Карпатите
  • Харкани - исторически малък град по винен маршрут Виляни-Сиклюси, известен със своите спа
  • Езерото Балатон - основното езеро на Унгария и най-голямото езеро в Централна Европа
  • Мохач - Известен с битката при Мохач (1526, 1687), тези битки представляват съответно началото и края на османското владичество на Унгария. Всяка пролет в града се провежда ежегодният карнавал Busójárás.

Основните международни летища на Унгария са международното летище в Будапеща Ференц Лист в Будапеща (по-рано „Международно летище Будапеща Ферихеджи”) и летище Дебрецен в Дебрецен. Само тези двама имат редовни полети. Има и други по-малко използвани международни летища; летището Хевиз-Балатон има сезонни чартърни полети, летищата Дьор-Пер и Печ-Погани обслужват предимно авиация с общо предназначение. Унгария няма флаг авиокомпания. До Будапеща работят няколко нискотарифни превозвачи.

Говоря

Унгарците с право се гордеят със своя уникален, сложен, изискан, богато изразителен език, унгарски (маджарски произнася се „махдяр“). Това е уралски език, който е най-тясно свързан с Манси и Ханти от Западен Сибир. Освен това е подкласифицирана на фино-угорските езици, които включват фински и естонски плюс шест езици на малцинствата, които се говорят на западни и северозападни Русия; той изобщо не е свързан с никой от неговите съседи: славянският, германският и романският езици, принадлежащи към индоевропейското езиково семейство. Въпреки че са свързани с финландски и естонски, те не са взаимно разбираеми; като е толкова тясно свързан, колкото английският е с хинди. Освен финландския, той се счита за един от най-трудните езици, за които английските говорители могат да учат, като речникът, сложната граматика и произношението са коренно различни. Така че не е изненадващо, че говорител на английски език, който посещава Унгария, не разбира нищо от писмен или говорим унгарски. Унгария прие латинската азбука, след като през 1000 година стана християнско кралство.

Чужди езици

Тъй като английският език се преподава широко в училищата и университетите, ако се обърнете към хората в техните тийнейджърски, двадесет или по-ниски тридесет, имате голям шанс те да говорят много добър английски.

Поради историята на Унгария, по-старото поколение ще е склонно да не говори английски. Тези унгарци могат да говорят руски, което беше задължително в ерата на комунизма, въпреки че повечето от тях не го използват оттогава. Както на практика във всички посткомунистически страни, хората може да се колебаят да говорят руски и могат да бъдат предразположени към хората, които го правят. Разумно е да опитате да започнете разговор на някой друг език и ако не можете да се разберете, попитайте дали преминаването към руски би било приемливо.

Немският език е много полезен и се говори почти толкова широко, колкото английски, и почти универсално близо до австрийската граница и особено Шопрон, който е официално двуезичен и има огромни контакти с Виена, поради това, че е достъпен от виенските крайградски влакове. В тези райони и като цяло с възрастните хора немският език най-често ще ви отведе много по-далеч от английския. Испанският, френският и италианският език са второстепенни езици в училищата и се увеличават, когато в страната има все по-голям брой фирми, основаващи дъщерни дружества.

Ще имате много по-голям шанс да намерите някой, който говори чужд език (предимно английски и немски) в по-големите градове, особено в тези с университети като Будапеща, Дебрецен, Мишколц и Сегед.

Какво да видя. Най-добрите топ атракции в Унгария

  • Будапеща, включително бреговете на Дунав, квартала на замъка Буда и авенюто Андраси
  • Старо село на Холук и неговите околности
  • Пещерите Агтелек Карст и Словашкият карст
  • Милениарното бенедиктинско абатство на Панонхалма и нейната естествена среда
  • Национален парк Хортобаги - Пустата
  • Раннохристиянският некропол на Печ (Sopianae)
  • Fertő / Neusiedlersee Културен пейзаж
  • Исторически културен пейзаж на Винарския регион Токай
  • Друга основна туристическа дестинация е Балатонското езеро, с хълмове, термални бани в Хевис наоколо.
  • Tiszavirágzás. В средата на юни Тиса произвежда рояци маймуни, които са оприличени на цветя. След като се обезличи от замърсяването, населението се възстановява. (Те са известни с това, че живеят само 1-2 дни.)

Какво да правим в Унгария

Наблюдение на птици. Унгария е отлична дестинация за почивка на птици (известна още като птица). Има гористи хълмове, обширни системи от рибарници и тревни площи, пустата. Особено добри райони включват националните паркове Кискунсаг и Хортобаги и хълмовете Агтелек, Бук и Земплен.

Конна езда. Огромните райони на открито в съчетание с дългите традиции в конната подготовка правят Унгария идеална страна за езда. Широки открити равнини на юг и гористи хълмове на север предлагат разнообразен терен за езда.

Вани. Термалните води изобилстват в Унгария с над 1000 термални извора в страната (повече от 100 само в района на Будапеща), много от които са превърнати в бани и спа. Най-известните са баните Szechenyi в Будапеща. Завършен е през 1913 г. и е построен в стила на модерния ренесанс. Това е най-големият комплекс за термални бани в Европа, мястото му е градският парк в Будапеща. Има обаче стотици индивидуални бани в цялата страна. Пещерните бани в Мишколч-Таполка и спа в Егерсалок са някои хубави примери. Първите термални бани са издигнати от римляните преди повече от 2000 години.

„Исторически музей на Будапеща“ Има три основни секции. Секция „Римски антики и археология“ (музей Аквинкум). Средновековната секция (Музей на замъка). И разделът „Модерна епоха“ (музей на Кисели).

„Мемориален център на Холокоста“ Това е интерактивна изложба, която показва оригинални документи и предмети от Холокоста. Има също библиотека, книжарница, кафене и информационният център на Брахам. (налични са и екскурзоводско обслужване)

„Музей на къщата на терора“ Изложбите му отбелязват жертвите на расистки и комунистически режими в Унгария през 20 век. (Включително задържаните, разпитвани, измъчвани или убивани в сградата.) Тя представя отношенията на страната с нацистите Германия и съветски съюз през годините им на окупация.

„Езерото Балатон“ Най-голямото езеро в Централна Европа и по неговите краища има множество села, които обслужват туристите. Това е една от най-популярните ваканционни дестинации.

Размяна на пари

Сега се приемат евро в повечето хотели и някои от ресторантите и магазините. Не забравяйте да проверите валутния курс, въпреки че понякога дори добре познатите места (като Макдоналдс) ще обменят с нереалистични курсове.

Можете да използвате големи кредитни карти (EuroCard, Visa) в големите магазини и по-големите ресторанти, но никога не очаквайте това, без да проверите първо. Малките места не могат да си позволят да боравят с карти. Банкоматите се предлагат дори в малки градове, покритието е добро.

Докато приключвате всякакви парични транзакции, най-добре е да плащате във форинт, когато можете. Някои ресторанти и хотели таксуват стръмен курс за обмяна на евро и често поради колебанията в валутните курсове, разходите и услугите могат да варират драстично.

Имаше 284 форинта към щатския долар и 319 форинта към еврото. Пазаруването в Унгария е изключително евтино за хора от САЩ и еврозоната.

Какво да купя

Освен класически туристически сувенири като пощенски картички и дрънкулки, ето някои неща, уникални за Унгария или просто трудно да се намерят другаде.

Студени пушени колбаси

Подправки: паприка и унгарски шафран

Комплект сирене Gundel: отлежал във вина Gundel или с орехови парчета или подправки. Най-лесно се открива в 350g комплекти от три вида безмитно летище Ferihegy в Будапеща (поне в терминал 2), но вероятно се предлага в избата за храни и вино Gundel 1894 (вижте вредителя # яжте). Имайте предвид, че срокът на годност за това сирене е само 2 месеца.

Вина: Tokaji, Egri Bikavér (виж ликьор), червено вино от района на Villány и др.

Палинка: много известна и силна ракия, направена от плодове.

Unicum: билков храносмилателен ликьор.

Тук: луксозен ръчно рисуван и позлатен порцелан.

Какво да ям

Основните ястия в менютата обикновено са 2,500-3,000 HUF в туристически места в Будапеща, 1,500 1,800-2009 XNUMX HUF извън него или в градове като Егер и Сентендре (март XNUMX г.).

Един обяд в Будапеща е 900-8000 HUF на човек, а половината или една трета от тази извън Будапеща. (Китайското меню за бързо хранене е около HUF500).

В ресторантите таксата за обслужване често се включва в сметката, 10% или дори 12%, но това трябва да бъде ясно посочено в менюто. Ако не е споменато, мястото няма право да включва такса услуга в сметката.

Дори и да няма такса за обслужване, освен ако услугата е нелепо, повечето унгарци са склонни да оставят щедър съвет (минимум 10%). За разлика от повечето западни страни, бакшишът обикновено не се оставя на масата, а по-скоро сумата се определя на чакащия персонал, когато плащате.

В големите градове и до магистралите можете да намерите ресторанти на големите международни вериги като KFC, McDonald's, Burger King, Pizza Hut, Subway и TGI Friday's.

кухня

Унгарците са доста горди с кухнята си (Magyar konyha) и през повечето време не без причина. Храната обикновено е пикантна (но не е гореща по общи стандарти) и е вкусна, а не здравословна - много ястия се приготвят със свинска мас или пържени. Националната подправка е червен пипер, приготвен от смлени сладки зърна от чушки и който всъщност има някакъв вкус, когато е пресен. Националното ястие е, разбира се, гулаш, но унгарците наричат ​​гъстата яхния с червен пипер, известна като гулаш другаде с термина pörkölt и запазват термина gulyás за по-лека супа с аромат на червен пипер.

Популярно е месото - особено свинско месо (серти), говеждо месо (маха) и дивеч (őz). По-рядко се среща агнешко и овнешко. Най-добрата риба в Унгария е речната риба: шаран (Ponty) и Fogas (Zander), въпреки че много ресторанти ще сервират риба отдалеч. Пиле (csirke) и Турция (pulyka) и често срещани, и вие също така ще намерите птици дивеч отлични в по-интелигентни ресторанти и селски райони - Фазан (Fácán), Partridge (Fogoly) и патица (Kacsa). Типичната храна ще включва супа, често като консумация (erőleves), месо с картофи (бургония) и странична салата и десерт като палачинки (палачинта).

Червен пипер

По-малко известни в останалия свят са паприка csirke, пиле в сос от червен пипер и halászlé, рибена чорба от червен пипер, често приготвена от шаран.

Гъската също е доста популярна в Унгария. Докато туристите дефилират върху гъши черен дроб (libamáj), все още евтин от западните стандарти, вероятно най-често срещаното ястие е sült libacomb, печена гъска крака. Пълнени (töltött) зеленчуци от всякакъв вид също са популярни, а унгарските палачинки (палачинта), както чубрица, така и сладка, са лакомство. Общите закуски включват колбас, унгарска версия на полската наденица от килбаса и лангос, тесто с дълбоко пържене с разнообразни гарнитури (предимно заквасена сметана, сирене и / или чесън).

Унгарската храна е почти винаги - дори и на закуска - придружена от унгарски туршии, наречени savanyúság, буквално „киселост“. Те често са наричани салата в менютата, така че поръчайте витаминна салата, ако искате пресни зеленчуци. Нишестето най-често се сервира като картофи, ориз или кнедли (galuska 'или nokedli), основният принос на Унгария в тази област е необичаен вид малки кускус-подобни макаронени изделия, наречени tarhonya.

Струва си да посетите „Cukrászda“, ако сте в Унгария. Те са много популярни с вкусни торти и кафе. Опитайте традиционните Krémes (с ванилов крем), Eszterházy (много ядки) или Somlói Galuska.

Друг фаворит е Lángos, той е основно дълбоко пържен хляб, подобен на „китове-опашка или бобър-опашка“, но в Унгария може да се сервира с всякакви пълнежи, които си представяте. Най-често е обикновена, със сол, чесън (фохаджима) и подсладена сметана (тазиföl). Ако се натъкнете на щанд на Langos, обикновено има голям брой опции от пица ланго или яйца с майо или нутела и банани.

Много популярно вегетарианско ястие в цяла Източна Европа е Kaposzta Teszta (kaposhta tasteta) Зеле с юфка. в Полша, в Чехия се нарича kapusta z kluski или haluski, известен е като nudle s zelí, а словаците го наричат ​​халуски. Това може да бъде строго вегетарианско ястие, понякога с гъби. Тази гарнитура или ястие от ястия се побира добре на маса на шведска маса.

Вегетарианска храна

Вегетарианците и веганите ще имат почти толкова лесно хранене, колкото във всяка друга западна страна. Будапеща не е проблем, тъй като има голямо разнообразие от ресторанти, от които да избирате, но в обикновен унгарски ресторант немесовите мрежи в менюто са ограничени до rántott sajt (пържено сирене) и gombafejek rántva (пържени гъби) ,

Въпреки това, през последните години италианската храна стана много по-популярна, така че стига да нямате нищо против тежка диета с макаронени изделия като вегетарианска, ще намерите по-широк избор.

Ако човек се самообслужва от супермаркети или местни магазини и пазари, обаче, селекцията на плодове и зеленчуци е доста добра, особено през лятото. Унгарските праскови и кайсии са вкусни (купувайте от фермери на местните пазари).

Има много вегетариански и вегански ресторанти, както и много магазини за здравословна храна, които предлагат всякакви вегетариански / вегански продукти (включително козметика). Редовни магазини като Groby сред другите марки продават всичко - от веган колбаси до майонеза.

Като цяло прилагайте същите правила, както и у дома и трябва да сте добре хранени.

Какво да пием в Унгария

Пази се

Унгария като цяло е много безопасна страна. Според проучването от 2012 г. на Службата на Организацията на обединените нации за наркотици и престъпност Унгария е имала умишлен процент на убийства от едва 1.3 на 100,000 3.5 жители. Това е по-ниско от средното за Европа ниво на умишлено убийство от 3.9, а също и по-ниско от средното за умишлено убийство в Северна Америка от 100,000 на XNUMX XNUMX жители.

По-специално дребното престъпление остава притеснително, както във всяка друга страна. Гледайте багажа и джобовете си в градския транспорт. Има опасност от джебчии. Паспорти, пари в брой и кредитни карти са любимите мишени на крадците. Съхранявайте вещи, които не съхранявате в сейфа на хотела си или пребиваване на безопасно място, но имайте предвид, че джобовете, портмонетата и раниците са особено уязвими, дори ако се затварят с цип. Има съобщения и за случаи на хора, които са откраднати багажа си, докато спят във влака, така че внимавайте за това. Грабването на чанти и портфейли, макар и рядко, не е нечувано.

Като цяло Унгария е доста тиха през нощта в сравнение с други европейски страни, а престъпността към туристите е ограничена до джебчийство и евентуално изневери на цени и сметки и таксиметрови такси.

Полицейските сили са професионални и добре обучени. Човек обаче трябва да знае добре унгарски, за да ги помоли за помощ, тъй като повечето полицаи почти не говорят английски.

Унгарските закони имат нулева толерантност към пиене и шофиране, а наказанието е строга глоба. Това означава, че не е позволено да се консумира алкохолна напитка, ако шофирате, не е допустим алкохол в кръвта от всяко ниво. Неплащането на глоби може да доведе до конфискуване на паспорта ви или дори срок затвор до или освен ако не платите глобата.

По-важното е, че полицията редовно спира превозни средства за проверка на документи. Не бива да се притеснявате, когато сте спрени, защото по закон всеки трябва да провери документите си за самоличност.

Унгария има някои от най-суровите, ако наказва наказания, ако хората са замесени в автомобилна катастрофа. Участието в автомобилна катастрофа води до глоба и може би присъда от затвор от 1 година до 5 години (в зависимост от утежняващите ви обстоятелства).

Отношение

Революцията от 1956 г. продължава да бъде чувствителна тема с общността на дясното крило и много от възрастните хора. Не бива да обсъждате Трианонския договор (1920 г.) с националистите - те могат да го приемат доста чувствително.

Открито показване на символа на червената комунистическа звезда, сърп и чук, нацистката свастика и символите на СС и унгарския фашистки стрелков кръст е забранено от закона. Уверете се, че вашето облекло няма тези символи върху него, дори ако това е просто шега. Можете да бъдете глобени за това.

Членовете на циганската общност могат да намерят традиционния унгарски етикет „Cigány“ (произм. „Tigigan“) леко за обиден, като предпочитат да бъдат етикетирани като роми.

Като селска традиция, унгарците нежно се отнасят към себе си като „танцуващи със сълзи в очите“ („sírva vígad a magyar“), като в горчиво примирение към възприетия лош късмет в дългата им история. Избягвайте да се подигравате с унгарската история и унгарския патриотизъм.

Когато влизате в дома, обувките обикновено трябва да се свалят.

Нечести обичаи

Дори ако срещнете някого от противоположния пол за първи път, не е необичайно да се целувате един друг по бузите, вместо да се ръкувате като поздрав.

Стара традиция (въпреки че в днешно време не се спазва от всички) унгарците не свързват чаши с бира или бутилки от бира. Това се дължи на легендата, че австрийците празнуват екзекуцията на 13-те унгарски мъченици през 1849 г., като кликат на чашите си с бира, така че унгарците се заклеха да не се връзват с бира в продължение на 150 години. Очевидно този период е изтекъл, но старите навици умират трудно. Това не е толкова последвано от най-младото поколение.

Контакт

Широколентовият достъп до Интернет вече е широко разпространен в Унгария. Съвсем обикновено е да намерите безплатен достъп до интернет (Wi-Fi) в търговските центрове в Будапеща, повечето кафенета и заведения. Ще имате Wi-Fi достъп дори в малки градове. Потърсете знаците „Wi-Fi“, може да се наложи да поискате паролата за достъп, но ако консумирате, тя ще бъде дадена безплатно.

Официални уебсайтове за туризъм на Унгария

За повече информация, моля посетете официалния уебсайт на правителството:

Гледайте видео за Унгария

Публикации в Instagram от други потребители

Instagram не се върне на 200.

Резервирайте пътуването си

Билети за забележителни преживявания

Ако искате да създадем публикация в блога за любимото ви място,
моля съобщение ни на FaceBook
с вашето име,
твоят Преглед
и снимки,
и ще се опитаме да го добавим скоро

Полезни съвети за пътуване -Блог пост

Полезни съвети за пътуване

Полезни съвети за пътуване Не забравяйте да прочетете тези съвети за пътуване, преди да тръгнете. Пътуването е пълно с важни решения - като коя страна да посетите, колко да похарчите и кога да спрете да чакате и накрая вземете това най-важно решение да резервирате билети. Ето няколко прости съвета, за да изгладите пътя на следващия си […]